Pão de salsinha
22.9.14Hello people!!
Neste findi, mamy trouxe pães de salsinha e de ameixa com damasco, para a felicidade desta casa!!! :) :) :) :)
Então, segue a receita de uma massa super prática.
Você pode usá-la para fazer diversos tipos de pães.
Ingredientes:
30 gr de fermento fresco ou seco
2 xícaras de chá de água morna
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher rasa de sal
4 colheres de sopa de azeite ou óleo de soja
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de maisena
margarina e farinha para untar a forma
Modo de fazer:
Em uma tigela dissolva o fermento na água morna, acrescente o açúcar, o sal, o óleo e misture tudo.
Adicione a três xícaras de farinha de trigo e sove com vontade (na na hora de dar tchau, vc verá o resultado deste exercício!).
Abra a massa em uma mesa ou pedra usando a palma da mão. Não é necessário usar o rolo.
Abra a massa em uma mesa ou pedra usando a palma da mão. Não é necessário usar o rolo.
Depois da massa pronta, fazer baguetes ou bolinhas. Rechear a gosto.
Depois de recheadas, deixar descansar por 20 minutos. Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar.
Dicas
- Pincele gema de ovo com manteiga antes de colocar no forno.
- Jogue um pouco de linhaça depois que pincelar com o ovo.
- Substitua a farinha de trigo por farinha de soja e acrescente chia, para uma massa mais light e nutritiva.
- Pincele gema de ovo com manteiga antes de colocar no forno.
- Jogue um pouco de linhaça depois que pincelar com o ovo.
- Substitua a farinha de trigo por farinha de soja e acrescente chia, para uma massa mais light e nutritiva.
Recheio de salsinha
Pique salsinha, cebolinha, azeitona e tempere com sal, orégano e azeite
Recheio de ameixa com damasco
Cozinhe meio kilo de ameixa em uma xícara de água e duas colheres de açúcar.
Depois amasse com o garfo. Faça o mesmo com o damasco seco.
Ótima semana nova para você
Bjaum!
2 Comentários Blogger
2 comentários
Oi Vera!
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Eu adoro pão! Pena que aqui a bancada é pequena e vai ser difícil conseguir abrir uma massa...mas um dia eu me arrisco.
Beijos, Renata
palpitandoemtudo
Verinha, amo pão tb!
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Anotei a receita, mas tenho preguiça de fazer ! srsrs
Boa semana.
Bjos,
http://blogdmulheres.blogspot.com.br/2014/09/cilios-posticos.html
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