Legumes ao forno com creme de maizena

29.6.14

Hello people!!


Sabe aquele dia que a sua geladeira está de biquini?
Pois é......hoje inventei uma comidinha, que ficou delicinha, com alguns legumes e com creme de maizena!!


 Fiz assim:
- Untei um refratário com azeite e acomodei rodelas de batatas, de cenoura e de berinjela. Ao colocar as camadas, joguei em cada uma um nada de sal e uma mistura de temperos secos (cominho, açafrão, pimenta e coentro)
- Por cima, despejei um creme que inventei na hora. No liquidificador bati creme de leite, maizena dissolvida em um pouco de leite, salsinha, cebolinha, **folhas de alho, sal e mais um pouquinho da mistura de temperos secos.
- Finalizei com queijo ralado, cobri com papel alumínio e levei ao forno, pré-aquecido, por 25 minutos.
- Depois retirei o papel alumínio e deixei mais 5 minutos para gratinar.

 ** Veja aqui como cultivar alho na sua cozinha

Ficou bem gostoso!!!
Na hora do sufoco é quando nossa capacidade de criação fica mais aguçada.
Filhão gostou...e quando o filho aprova, tá tudo certo!! Não é mesmo?
Bjaum!


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Mãe, micro empresária e faz tudo. Editora deste blog e da revista Santos Modal. Faz trabalhos de personalização de blogs, papelaria personalizada e Adesivos Azulejos.

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5 comentários

  1. Beth Salvia29/06/2014, 16:39

    Vera do céu, rs amei a receitiha improvisada, pq estou de férias e antes de viajar, ficarei uma semana em casa e peciso de receitnhas lights, rápidas e saborosas, vou fazer com aveia ao invés da maizena uebaaaaa. Também fiz um post hj com receitinha, mas copiei da Namaria - croquete de panela de pressão, bjus

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  2. Lia e Vi29/06/2014, 18:59

    Não tem nada melhor que o sufoco para a gente se "puxar/" como dizem as meninas do sul né ??

    Arrasô, me deu até uma fominha, nunca pensei na beringela nessa mistura, bom saber que dá certo !!!

    Bjus 1000 lindona e uma ótima semana !!!

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  3. Rosana Remor30/06/2014, 08:53

    Eu amei Vera, gosto de receitas ao forno!!Hum!!!bjs.

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  4. Michelle 01/07/2014, 17:59

    Vera,

    Adorei a receita e a berinjela na mistura.
    Besitos

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  5. Trilhamarupiara05/09/2014, 15:29

    Adorei a dica Vera, eu diria que aqui em casa a geladeira está nua mesmo srsr bjosss

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