Gelatina colorida com mousse de limão

8.10.12

Oi gente!

Sabe aquela proteção plástica que vem em cima da cartela de ovos?
Tentei usar como "forminhas" para fazer gelatina, mas não deu muito certo. Talvez se fizer a gelatina com menos água, ela fica mais durinha e não despedace na hora de desenformar desse tipo de forma.

A tampa plástica é muito mole. Coloquei um vidro por baixo para mantê-la firme na geladeira.
Usei copinhos de iogurte. Esse deu certo. Para desenformar passei uma faca nas laterais e apertei o fundo. Para soltar o fundo o ideal é colocá-lo em contato com um pouco de água morninha, para ajudar a soltar do copinho.
Derramei mousse de limão por cima e salpiquei raspas de limão.

Não sabe fazer mousse de limão?
Em um liquidificador bata uma lata de leite condensado e a mesma medida de creme leite (não precisa tirar o soro).
Vá adicionando aos poucos o suco de um limão.
Você irá perceber que depois de adicionar o suco de limão o creme começa a ficar mais encorpado, mais durinho.
Se necessário, acrescente mais suco de limão para obter o ponto desejado. Leve à geladeira.

Ficou delícia!!!
Bjaum!

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Mãe, micro empresária e faz tudo. Editora deste blog e da revista Santos Modal. Faz trabalhos de personalização de blogs, papelaria personalizada e Adesivos Azulejos.

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12 comentários

  1. lena08/10/2012, 06:35

    Olá vera. Boa dica os copos de iogurte. E adorei a ideia da mousse de limão por cima. Vou experimentar.
    beijinhos grandes.

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  2. CamomilaRosaeAlecrim08/10/2012, 15:06

    Adorei! Vou fazer para a criançada aqui de casa e marido e eu mesma, hehe!
    Beijos e te desejo uma ótima semana!
    CamomilaRosa

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  3. Jack Lins08/10/2012, 15:48

    Vou experimentar.
    Beijos
    www.meucantinhos.blogspot.com.br

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  4. Patrícia Gonçalves08/10/2012, 17:54

    adoro sobremesas refrescantes, hum... de dar água na boca!
    Excelente semana

    bjs
    Paty

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  5. Ex Não Vaidosa08/10/2012, 23:48

    Saudações Verinha! Adoro gelatina! Beijos e abraços!

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  6. Coisas de Andréa09/10/2012, 10:17

    Parece delicioso, adoro mousse de limão...rs
    Beijocas, lindo dia pra você.

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  7. Gelia09/10/2012, 12:45

    Ai que delicia eu amo gelatina e com mousse de limão então.

    bjs

    Gélia

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  8. Anônimo09/10/2012, 17:01

    Uau! Vera que combinação inusitada gelatina com mousse de limão?
    Fica bom mesmo?
    Vou querer fazer sim....
    Beijos e abraços
    Andreza Canela Castela

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  9. Luiza Mallmann09/10/2012, 17:26

    Q legal! Uma receita bem refrescante pro verão!!

    Beijokinhas,

    Luiza Mallmann
    decorarsustentavel.blogspot.com

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  10. Ana Carolina10/10/2012, 14:50

    Ai que delícia refrescante, adoro limão. Gostei da idéia da cartela de ovo.
    Bjs verinha.

    Sorteio de um bule de chá no castelodecamomila.blogspot.com

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  11. Fernanda Reali11/10/2012, 09:43

    Confesso que nao gosto de gelatina, porque acho muuuito sem graça, mas essas com mousse de limão ficaram incríveis e quero copiar já!!!!

    beijoooo

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  12. Jussara Neves Rezende12/10/2012, 22:37

    Verita,
    as suas invenções na cozinha sempre me deixam inspirada.
    Cara ótima!
    Abraço,
    Jussara

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